Especialidades
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Las
raciones de pollo, alimentado con trigo, maiz y productos de la
huerta, sacrificado a la antigua usanza y guisado según la receta tradicional
del lugar "como lo hacían las abuelas" hará las delicias
del paladar más exigente. Podrá acompañar este plato con otros de su gusto,
tales como conejo de corral, setas de cardo, níscalos, caracoles, bacalao
a la taberna (mínimo 10 personas), ancas de rana, espárragos rellenos
de gambas, chorizo y lomo de la orza.
Todo ello bien regado con vino de cosecha propia o de las diversas bodegas de la Ribera del Duero |
