EL SOTO
	Dirección: San Miguel, 20 Población: Quintana del Pidio Provincia: BURGOS Teléfono 947 545165 Fax
	Titular: Mª Dolores García Calvo Fecha Autorización: 12-06-2000
	Plazas: doble: 8 Simple: 3
	En Quintana del Pidio, antigua y pequeña localidad de fácil y cómoda comunicación a 14 Km de Aranda de Duero, 80 Km. de Burgos y 170 de Madrid. ENTORNO: Ubicada en el corazón de la zona Baja de la D.O. Ribera del Duero, con siete bodegas en la población y con magníficas viñas, cereal, etc. y un espléndido monte de pinos salpicado por otras especies arbóreas y arbustivas. LA FONDA: Recién acabada la restauración en profundidad del edificio, se ha conservado el estilo propio de lo que fue la fonda y posada de arrieros de vino, cazadores..., sin perjuicio de dotarle de los elementos propios de modernidad exigibles. ALOJAMIENTO: 11 espaciosas habitaciones, la mayoría dobles, todas ellas exteriores y con calefacción. Dispone de 2 baños completos y 2 aseos. COMIDAS: Auténticas caseras, variadas y con productos naturales. En típico honro de leña, se asa por encargo el exquisito lechazo de la zona.